به گزارش مجله خبری نگار، تره یکی از سبزیجاتی است که خواص درمانی بسیاری دارد و با مصرف این سبزی میتوانید از سرطان جلوگیری کنید و همچنین باعث بهبود هضم غذا میشود. در این مقاله خواص تره را آماده کرده ایم. پیشنهاد ما این است که این بخش را مطالعه کنید.
تره از خانواده آلیومها بوده که شامل سیر، پیاز، پیازچه و تره فرنگی است. این ماده غذایی فواید بسیاری برای بدن دارد، به طوری که اضافه کردن آن به سوپ، پاستا، سالاد یا سایر غذاها بسیار مفید خواهد بود.
فواید تره برای سلامتی عبارتند از:
محتوای آلیسین سیر و پیازها توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده، اما تره نیز منبع قابل توجهی از این ماده مغذی است. آلیسین ممکن است با کاهش کلسترول و فشارخون در ارتباط باشد که بهبود سلامت عمومی به ویژه سلامت قلب را به دنبال دارد. آلیسین با کاهش سطوح کلسترول LDL و افزایش HDL به مدیریت کلسترول کمک میکند. این ماده مغذی ممکن است همچنین در کمک به کاهش فشار خون و جلوگیری از لخته شدن خطرناک خون موثر باشد.
تره همچنین ممکن است به مقابله با سرطان به بدن کمک کند، زیرا حاوی آنتی اکسیدانهای بسیاری است که باعث نابودی رادیکالهای آزاد و جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی و تومورها میشوند. تره به تولید گلوتاتیون در بدن نیز کمک میکند، به طوریکه این آنتی اکسیدان قوی در شناسایی سموم و سایر مواد سرطان زا و دفع آنها از بدن موثر است.
تره در هضم بهتر مواد غذایی موثر است. این ماده غذایی همچنین در رهایی از باکتریها و قارچهای موجود در دستگاه گوارش برای بهبود عملکرد این دستگاه به بدن کمک میکند. تره دارای ویژگیهای ضد باکتری بوده که میتواند حداقل ۳۰ سالمونلا را در بدن از بین ببرد، به طوریکه این نوع باکتری ممکن است موجب مشکلات شدید گوارشی شود.
اضافه کردن ترههای ریز شده به بشقاب محتوی سیب زمینی، کاسه سوپ، پاستا یا سالاد میتواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. یک قاشق سوپ خوری از تره ریز شده حاوی ویتامینها و موادمعدنی بسیاری بوده، به طوریکه شامل ۹ میلی گرم پتاسیم، ۳ میلی گرم کلسیم، ۷۸ میکروگرم بتاکاروتن، ۳ میکروگرم اسیدفولیک و ۶ میکروگرم ویتامین K است. تره همچنین مقداری کمی از منیزیم، آهن و ویتامینهای گروه B را برای بدن فراهم میکند.